Gruzja góry-spotkanie z Kaukazem.

Wiele osób ma listę z krajami bądź miasteczkami, które muszą zobaczyć podczas wakacji, z potrawami, których chcieliby spróbować w pierwszej kolejności lub z miejscami kultury, do których chcą się wybrać, by zobaczyć najlepszy pokaz baletowy lub podziwiać prawdziwe, oryginalne dzieło sztuki. Są i tacy, którzy najbardziej odpoczywają wśród natury, w dzikich przestrzeniach, otoczeni wysokimi drzewami lub z widokiem na otwartą, niezniszczoną przestrzeń. Właśnie taki rodzaj relaksu fizycznego oferuje  Gruzja, a w szczególności Kaukaz. Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie warto zjeść, jaki podróżować, będąc już na miejscu i dlaczego góry Kaukaz należy wpisać w listę rzeczy do zrobienia – czytaj dalej i daj się porwać w magiczną podróż!

TRANSPORT

Jeśli stresujesz się tym tematem, to w tym momencie możesz już przestać i wypuścić nerwowy oddech, ponieważ Gruzja to kraj typowo turystyczny. Nie ma tam żadnego problemu, by złapać stopa, wypożyczyć auto, rower lub motocykl. Nie obawiaj się, że zwiedzając to państwo, będziesz musiał spacerować po czterdzieści kilometrów dziennie z obładowanymi plecami. Najwygodniej będzie podróżować autem. Nie jest to tania forma, ale zapewni duży komfort. Jeśli zależy ci na tym, by zaoszczędzić na tym, spróbuj marszrutek lub miejscowych autobusów, na które wydasz zdecydowanie najmniej. Ważna rada – zrezygnuj z taksówek. Naciąganie turystów to codzienność dla lokalsów.

KUCHNIA SMAKU

Jeśli naprawdę prowadzisz listę, to zrób na niej osobną rubryczkę dla gruzińskiej kuchni. To niebanalne połączenie smaków, przypraw i pikanterii sprawi, że chętnie będziesz wracał do tych dań. Poza tym istnieje niepisana zasada: ma być dużo i smacznie! Brzmi jak zachęta? Na pierwszym miejscu musi znaleźć się chaczapuri, czyli chlebowy placek z serem. Stanowi on podstawę dla Gruzinów, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez niego. W każdym regionie w Gruzji będzie się różnił w smaku lub w dodatkach, więc warto skosztować go gdzie indziej. Mówi się, że kuchnia gruzińska podobna jest do Polski, dlatego jeśli kochacie pierogi (a kto ich nie kocha), to koniecznością będzie spróbowania chinkali. Te gruzińskie pierożki wypełnione są mielonym mięsem z kolendrą, więc już teraz można wyobrazić sobie ich przepyszny smak. Proszę się nie martwić, jeśli ktoś jest wegetarianinem – nadzienie może być także serowe, grzybowe, ziemniaczane. Nie można pominąć przystawki, która pojawi się na każdym stole w restauracji, na weselu lub przyjęciu. Mowa oczywiście o badridżani nigvzit. Są to po prostu grillowane plastry bakłażana  posmarowane pastą z orzechów włoskich i czosnku. Dobrą opcją na szybki posiłek będzie zupa, która mogłaby kojarzyć się niektórym z rosołem, czyli czikhirtma. Tutaj również króluje kolendra. Kuchnia gruzińska jest idealna dla każdego, dlatego warto otworzyć się na nią i próbować wszystkiego.

KAUKAZ

Największą atrakcją, która przyciąga zwolenników aktywnego wypoczynku, są góry Kaukaz. Istnieją różne zdania i opinie dotyczące trudności zdobycia najwyższego szczytu, czyli Kazbeku. Nie można powiedzieć, że będzie to spacer, podczas którego odpoczniemy, a jedna butelka wody w zupełności wystarczy. Nie jest to także miesięczna wspinaczka himalajska, na którą nie można ruszyć bez większych planów. Hasło „Kaukaz”, a w szczególności „Gruzja góry” powinno kojarzyć się z dobrą kondycją fizyczną. Jeśli męczysz się po przejściu dwóch kilometrów – nie atakuj od razu najwyższego wierzchołka. Postaraj się dojść na taką wysokość, z której wrócisz i będziesz miał jeszcze zapas sił. O doświadczenie górskie też nie musisz się martwić – nawet jeśli będzie to twoje pierwsze zderzenie z górami, dasz radę. Warto jednak pomyśleć o przewodniku, instruktorze lub dołączeniu do wycieczki, która będzie nadzorować twój ruch. W Kaukaz można wyruszyć o każdej porze roku. Wiadomo, że najlepiej będzie w ciepłe dni, niż w te zimowe. Bezpieczeństwo w górach to podstawa! Odpowiednie przygotowanie zapewni ci piękne widoki, bogate krajobrazy i niezapomniane przeżycia.

TO, CO MUSISZ ZOBACZYĆ NA WŁASNE OCZY 

Oprócz gór, w które  warto się wybrać, możesz udać się także w inne regiony Gruzji. Stolica, czyli Tbilisi, na pewno cię nie rozczaruje. Masa turystów niech nie zraża twojej ciekawości. Miasto leży nad rzeką Mtkvari, a jego bogata architektura, zawiłe uliczki i zapachy spowodują, że czas będzie ci mijał naprawdę przyjemnie. Dla tych, którzy interesują się historią, dobrą opcją na wycieczkę będzie miasto, w którym urodził się Józef Stalin, czyli Gori. Znajduje się tam muzeum, w którym można dowiedzieć się sporo nieznanych lub mało znanych faktów o Stalinie. Nawet jeśli nie jesteś fanem jego osoby, warto pójść, zobaczyć, poczytać i posłuchać o nim. A propos historii – to właśnie w Gruzji powstało jedno z najstarszych miast na świecie – Kutaisi. Tam nie może ominąć cię Katedra Bagrati oraz Monastyr Gelati. Rada dla kobiet – weźcie ubrania, które zasłonią wam nogi i włosy. Nie we wszystkich miejscach jest to potrzebne, ale do głównych świątyń jak najbardziej. 

To jest właśnie Gruzja w pigułce. Jeśli nie masz pomysłu, gdzie wybrać się na urlop, wakacje lub ferie, zastanów się właśnie nad tym państwem. Tradycja, historia, kuchnia  i piękne górskie pasmo to świetna opcja. Weź przyjaciół, rodzinę i pakuj się do Gruzji!